Osteria Vineria a San Simone (LE), nell'entroterra di Gallipoli
– La Corte dei Simonari
Benvenuti alla Corte dei Simonari, un’autentica osteria vineria salentina situata nel piccolo borgo di San Simone, suggestiva frazione di Sannicola (LE), a pochi minuti da Gallipoli.
Offriamo un amore appassionato per i piatti tipici della vera cucina salentina, con specialità che cambiano secondo la stagionalità per garantire sempre la massima freschezza.
Atmosfera Autentica
Camini d'Inverno e Terrazze Fiorite d'Estate
D’inverno i camini sempre accesi per le cotture al fuoco nelle pignate di terracotta creano profumi inebrianti.
D’estate si cena su uno splendido terrazzo circondato di fiori o nel giardino, all’ombra di una maestosa pergola di uva pizzutella, accompagnati solo dal frinire dei grilli.
Perché scegliere
La Corte dei Simonari
Osteria Vineria
La Corte dei Simonari non è un semplice ristorante: è un luogo dell’anima, dove passato e presente si incontrano a tavola.
Ecco 4 buoni motivi per scegliere questa osteria vineria nel cuore del Salento:
🔥 Camini accesi e cucina al fuoco vivo: in inverno, il calore del camino accompagna la cottura nelle pignate di terracotta e regala l’atmosfera di una volta.
👩🍳 Cucina casalinga autentica: ricette salentine preparate dallo chef Massimo Leo, affiancato dalla padrona di casa Assunta De Lumè, regina dei dolci della tradizione.
🍷 Vini salentini in abbinamento: un’ampia carta dei vini, con etichette locali selezionate e distillati d’autore per il fine pasto.
🌿 Estate tra fiori e pergolati: si cena all’aperto, sul terrazzo fiorito o sotto la pergola d’uva pizzutella, ascoltando solo il frinire dei grilli
Presso la Corte dei Simonari, sapori e profumi vestono l’abito della cerimonia: ogni evento trova la sua cornice ideale in questa osteria vineria a San Simone, dove l’accoglienza è autentica e l’ambiente raffinato.
Che si tratti di una ricorrenza familiare, una festa intima o un’occasione speciale, saremo felici di celebrarla insieme a voi, con cura, gusto e personalizzazione.
Cerimonie ed eventi in un’atmosfera elegante
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Il menù di La Corte dei Simonari
Osteria Vineria a San Simone (LE)
La cucina è salentina, verace, fatta di piatti legati alla stagionalità e alla memoria contadina. In tavola arrivano solo ingredienti scelti, trasformati con cura e cotti spesso al camino.
Le nostre specialità salentine
Tria cu li ciciari e li frizzuli
Sagne ‘ncannulate con pancetta di maiale e vitello
Orecchiette cu le rape
Pasta ‘ncasciata al fuoco
Frittate alla menta, panzarotti di patate, pittule, purpette, cicore a minescia, paparine
Il piatto simbolo dello Chef Massimo Leo
Gli spaghettoni cacio e pepe mantecati direttamente nella forma di parmigiano reggiano stagionato 40 mesi: una portata scenografica, divenuta ormai un “must” dell’osteria.
Gallery dell' Osteria Vineria
La nostra idea di accoglienza, in immagini
Dalla tavola agli esterni, lasciati ispirare dalla nostra idea di accoglienza salentina.
Paella alla Simonara
Cottura al Fuoco
Cacio e Pepe
Guarda il Reel
Cena sotto ad un Pergolato
Guarda il Reel
Il Paradiso dei Buffet
Guarda il Reel
Cucina al Camino
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Contatti
Dove siamo
La Corte dei Simonari si trova nel cuore di San Simone, a pochi minuti da Gallipoli.
Orari Osteria
La Corte dei Simonari
Cena: 19:30 – 23:30
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